Brandy «Logofăt» – cu o aromă intensă complexă cu note de gem de smochine, mirodenii și lemn uscat. Gradul de maturare a cognac-ului este bine definit de un gust elegant, tare, rășinos și bine echilibrat cu nuanțe de nucă și ciocolată, cu un gust de după de durată și o aromă picantă bogată.